L’Emilia-Romagna produce tantissimi vini diversi, alcuni dei quali, come il Lambrusco, sono conosciuti ed apprezzati a livello internazionale, ed è una delle zone vinicole più produttive al mondo. Con i suoi 56.000 ettari coltivati a vite, l’Emilia Romagna produce un totale di 6 milioni di ettolitri di vino l’anno, collocandosi tra le zone a maggiore resa del mondo.